12月4日,斯里兰卡中国文化中心盛大举办“中国美食嘉年华”活动。中国驻斯里兰卡大使戚振宏,斯里兰卡外交、外国就业与旅游部副部长鲁万•拉那辛哈,斯里兰卡佛教、宗教与文化事务部常秘A. M. P. M. B.阿塔帕图出席并致辞,斯里兰卡大学生、中小学生、斯文化旅游部门官员、友好协会成员及驻斯中企代表等200余名嘉宾参加。此次活动由斯里兰卡中国文化中心主办,华联会、兰比尼孔子课堂、凯拉尼亚大学孔子学院、科伦坡大学孔子学院、中国银行科伦坡分行、中国石化兰卡能源公司、中国土木斯里兰卡有限公司等单位协办。
戚振宏致辞表示,中国饮食文化源远流长,博大精深,是中华文明的重要组成部分。中国美食在千百年的传承发展中,不断融入中华文化“和合”的核心精神,承载着中华民族千百年来的深厚文化底蕴。斯里兰卡和中国是传统友好邻邦,两国人民之间的交往历史悠久。文化交流是增进两国人民相互了解和友谊的重要桥梁,双方将继续努力推动两国往来,推动中斯关系不断向前发展。
鲁万•拉那辛哈致辞表示,曾在四川大学求学三年,很高兴有机会再次品尝当年在成都享受到的美食。斯中两国友谊源远流长,两国在政治、经济、文化方面交流日益密切。期待通过此类文化交流,继续推动两国往来,在两国和两国人民间建立更牢固的纽带,进一步促进两国旅游业的发展。
A. M. P. M. B.阿塔帕图致辞,回顾中斯两国基于佛教的历史文化渊源及传统友谊,以及文化交往,表示两国文化交流与合作要在艺术、展览、美食等方面不断深化,共建理解、尊重与共乐的桥梁。
本次活动亮点纷呈,项目多样,来宾们能够亲身了解和体验丰富多彩的中华文化。在“中国美食与二十四节气主题讲座”中,斯里兰卡中小学生踏上探索中国美食与节气、传统节日习俗的旅程,感受中华文化的博大精深。中斯两国中小学生儿童画展展示了两国青少年绘画优秀作品,为两国青少年搭建起艺术交流与心灵沟通的桥梁。“礼乐天下”孔子六艺互动体验活动趣味横生。投壶活动中,学生们穿越时空,亲身体验古人的娱乐雅趣,在一投一掷间锻炼注意力与身体协调性。
中国美食品鉴环节无疑是全场焦点。十余个中国美食摊位,涵盖闽菜、东北菜、西北菜等菜系,推介中国丰富旅游资源和多元生活方式。福州饭店的菜品色泽诱人;东北铁锅炖热气腾腾、肉香四溢;陕西肉夹馍馍酥肉嫩、香气扑鼻;兰州牛肉面师傅手艺精湛,面条细如发丝,色香味俱全;兰州凉面清爽可口,大姐面食造型精美、口感多样。此外,还有斯里兰卡街边美食与品茗摊位,带来别样的味觉享受。嘉宾们通过品尝中国南北的特色美食,近距离感受中国人的餐饮生活,体验中国文化的别样魅力。
在文艺表演中,孔子学院(课堂)等机构带来精彩的京剧演唱、孔雀舞、新疆舞、中国歌曲等节目。
本次活动受到参与嘉宾一致称赞,深受当地民众喜爱。兰比尼孔子课堂的学生发来感谢信,用质朴的语言,表达了他们对活动的赞叹。“活动组织和呈现完美,活泼有趣,真是一种享受”。“每一口都是故事,每一种味道都是盛宴”。“通过美食认识了中国的烹饪技艺,是对中国文化神奇的新体验,期待更多这样的活动”。
新华社、人民网、《每日镜报》《岛报》《每日太阳报》《今日锡兰》《地球电视台》《凤凰卫视》等中斯媒体用中文、英文和僧伽罗文对活动进行了报道。