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八闽之地有三大闻名的渔女，“黄斗笠、花头巾、小露肚、宽黑裤”的惠安女， “帆船头、大海裳、红黑裤”的湄州女，还有“田螺头，簪花围，大裾衫，公鸡鞋”的蟳埔渔女。湄洲女、蟳埔女与惠安女一同被世人誉为福建三大渔女。她们盘头插花，戴着丁香耳坠，穿着大裾衫、宽腿裤，形成了一道独特的风景线。这三大渔女不仅以贤惠和勤劳闻名遐迩，她们独具风采的服饰也深深吸引着人们的目光。

一、惠安女

惠安女，从狭义上来说其实是惠东女，主要分布在福建惠安东部崇武、山霞、净峰和小岞四个镇，是地地道道的汉族。

闽南有句顺口溜形容其服饰特征——“封建头、民主肚、节约衫、浪费裤”。因海边生活为防风而佩带花色头巾和橙黄色的斗笠，花巾上还有编织的小花和五颜六色的小巧饰物，被称为“封建头”；海边的劳作经常要求他们俯下身子，上衣过长会浸入海水，所以上衣的设计都比较短，一般会露出肚脐，所以称为“民主肚”，惠安女露肚脐是有寓意的，若隐若现的肚脐在当地有旺夫招财之意，并且在闽南话中“肚脐的脐”谐音是“财”的意思，所以露肚脐意为日日见财、招财的寓意；“浪费裤”是指和她们短而窄的上衣造型相比，裤子的造型就宽大很多，每只裤管约有 40~50 cm，较一般的裤管宽大一倍，这样的设计主要是方便惠女在海边劳作，不怕海浪打湿，更不怕汗水浸渍。此外还有在腰间最显眼的“银腰链”，又称银腰带，是惠女服饰的主要配件之一，宽度从一股至十二股不等，银链条并排着，用银片固定在两头，中间部分再加上一些小方形银片，形成有松有紧的分布状。银腰链也是惠安女已婚的象征，已婚妇女常在手工绣花带子上搭配银色腰链，往往一根就重达一斤半甚至几斤，但惠女们戴在腰间却不觉疲惫，反而有一种辛劳过后的满足和自豪。惠安女服饰款式奇异，装饰独特，色彩协调，融民族、民间、地方和环境的特征于一体，既有少数民族的特点，又具有地方特色，极具视觉冲击力。

从实用性来看，宽裤便于涉海，打湿易干；短衫便于劳作，挑石、补网都很方便，又可避免劳作时弄脏衣沿衣袖；黄斗笠可顶炎日；花头巾可御海风和日晒。而头巾艳丽的色彩和精美的花卉图案，是对美的向往，为劳作中的惠安女增添一份丰采和神韵。她们的服饰，也深深地影响着周边的乡镇，如东岭、东桥和辋川等。

惠安女自古爱美，在她们的布庄，琳琅满目的色彩，细致的绣工，不论是头饰、头巾、腰带、宽脚裤还是手绢，其工序繁杂，一颗小小的纽扣，都要配上麻花结。关于爱美的惠安女，有一个有趣的传说。相传，在很久以前的蛮荒时代，东海龙王的婢女鲤鱼擅自逃离来到海边拈香许愿。龙王大怒，顿足捶胸，遂引起地震，一时山呼海啸，东京开始陆沉，福建浮出海面。色彩斑斓的鲤鱼姑娘逃难于此，摇身一变，穿着花蝴蝶一样的衣服，几经跋涉，迁徙到这天之涯、海之角的“福地洞天”繁衍生息。因此，这些爱美的惠安女们，也被称赞为“大海的女儿”、“鲤鱼姑娘的后代”。

当家中的男子出外谋生或出海打渔时，惠女成为家庭的主力军。她们下海、耕田、锯木、修海堤、雕石头、织网、裁衣，甚至经商做买卖，敬公婆、教子女，不分粗活、重活、细活，被称赞事事能干、样样出色，惠安女也就成了美丽、勤劳、坚韧的代名词。2006年，“惠安女服饰”被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。惠女精神是福建人“爱拼敢赢”的生动写照，也成为一个重要的文化和精神符号，生生不息。

二、蟳埔女

蟳埔女亦称蟳埔阿姨。蟳埔女主要分布在丰泽区东海街道蟳埔、金崎、后埔、东梅等社区，蟳埔女的生产习惯、生活习俗、居住习俗与民间信仰，构成了独特的历史文化风情，别具一格。

据清代嘉庆年间《西山杂志》载：“前埔者，蟳埔也，三十七都渡头埔之蟳尾焉。晋唐之际海滩也，宋时渐涸成陆地矣。其地指今三十六都临海埔之蟳埔也，元明之际始有村落。”由此可见，蟳埔村已有千年历史。

在蟳埔村，女孩子在12岁之前只编发辫，13岁到15岁及笄之后才会盘头簪花，簪花围也很有讲究，好看而复杂的簪花必须有人帮助才能做到。

蟳埔女头饰俗称“簪花围”，将秀发盘于脑后，系上红头绳，梳成圆髻，然后再穿上一支“骨髻”，另用鲜花的花苞或花蕾串成花环，少则一、二环，多则四、五环，再以发髻为圆心，圈戴在脑后，整个头上所戴鲜花姹紫嫣红，犹如一座春意盎然的小花坛。簪花用的鲜花色彩斑斓，有白色玉兰花和茉莉花，黄色的含笑花、夜来香，红色的素馨花，紫色的粗糠花，各色的菊花等等，不同的季节插不同的花。常用的素馨花、含笑花、粗糠花等，据传是从西域移植而来，来自南宋时阿拉伯人泉州提举市舶司蒲寿庚的私家别墅“云麓花园”，延续至今，洋溢着异域文化的气息。蟳埔女的骨笄头饰乃古代“骨针安发”之遗风，系全国独有的“活化石”。

蟳埔女的服装简朴宽松，俗称“大裾衫，宽筒裤”。上衣为布钮扣的斜襟掩胸右衽衣，其肩、臂、胸、腰的尺度力求与身体相协调，既显示出柔和的曲线，又不失女性苗条与丰满。宽筒裤便于在海滩上劳作，挑担行走又轻松自如，适合于渔民劳动需要。

蟳埔村参加妈祖巡香的女性都会穿上传统服饰，腕带花环，腰挂竹篓，田螺头上是最繁华的簪花围，总是巡游队伍里那道最亮丽的风景线。古时蟳埔村女性的穿着都是十分讲究，簪花发饰还要有合适的衣衫搭配，花伞也是色彩纷呈。巡香绕境巡游一般都是从蟳埔村顺济宫出发，巡游一圈，终点还是回到顺济宫。

三面临海的蟳埔村，是海上丝绸之路的起点，村里的人们也是以海上捕鱼和海滩上养蚝为生计。蟳埔村的女性不仅人人爱美，个个也是吃苦耐劳，勤劳媲美惠安女和湄州女。蟳埔女是海的女儿，每天的潮起潮落都有她们的牵挂和希冀。她们喜欢打扮，也勤劳能干。这些生活在泉州海滨的渔家女，当男人出海捕鱼或外出经商时，她们则在家织渔网，带小孩，敲剥海蛎，为商人搬运货物。即使到了现在，漫步村庄里，依然可以看到她们挑着海产品匆忙而过，或在自家小院里敲剥海蛎的身影。蚵仔煎、蚵仔汤、蚵仔粥，蟳埔村几乎家家吃蚝，户户门前都有蚝壳。而且，海上贸易的商船空船返回泉州的时候，会将当地海边的蚝壳放进船舱，压仓让商船在风浪中平稳行驶。所以蟳埔村的蚝壳多，也成了建筑材料，用蚝壳与泥建成的房子叫做蚵壳厝，成为蟳埔村仅次于簪花的一个特色景观。

蟳埔女婚俗中最具特色的莫过于“半夜出嫁”，从沿村大道送“文定礼”到成婚时浩浩大荡的送“妆奁盘担下”步队及至分赠全村鲜花以及新娘“入门黑”、“换肠肚、“焗干家”等习俗特色颇浓，其婚嫁趣闻，构成闽南沿海一大民俗奇观。此外，还有喜庆、过年及挂红等也皆颇具特色。

2023年初，《上城士》杂志发布封面大片，著名影视演员赵丽颖头戴簪花围的造型惊艳了世人，明星效应很快便在网络上掀起了一场“蟳埔女”、“簪花围”热潮。随后，毛晓彤、黄圣依、赵雅芝、陈都灵、沈梦辰、周雨彤、周韵、贺聪、王冰冰、冉莹颖等一众明星和粉丝蜂拥而至，把这个安静的闽南小渔村送上了互联网风口，蟳埔村的村民们千百年来的营生路径也骤然发生了翻天覆地的变化。高峰期单日客流量超4万人次、车流量日均 5000 辆次、村民人均年收入增加20%，小卖铺的月租金从1000多元涨到4000多元，旧厝的月房租从 2000多元涨到6000多元……当“人从众”的场景被具象成一个个数字，这场从“花”中被唤醒的“火”也变得更加直观。

“蟳埔女习俗”于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。蟳埔女习俗风情是闽南原汁原味传统习俗的继承和发展，同时蟳埔特殊的地理位置，铸就了其独特的民俗风情，蕴藏有泉州古代海上丝绸之路遗踪，极具历史研究价值。蟳埔女习俗风情有着自身独特的视觉标记和积淀深厚的文化内质，其服饰独特，既有很高的艺术欣赏价值，又有无法取代的美学意义；蚝壳厝营造技艺独具一格，形成闽南渔村颇具特色的自然景观；蟳埔女的婚育习俗和宗教信仰充分体现了蟳埔女追求美好生活，建设和谐家园的传统美德，具有重要的文化研究价值。

三、湄洲女

“灵妃一女子，瓣香起湄洲。”湄洲女是湄洲岛籍女子的统称，是福建三大渔女之一。湄洲女头饰与服饰是莆田湄洲岛上女子的一种传统装扮，跨越千年，世代相传，传说是由妈祖亲自设计的。

其最显著的特征表现在发型和服装上，相传为妈祖亲自设计，即：帆船头、大海裳，红黑裤子寄平安。大海裳是湄洲女各个年龄段四季都可穿用的上衣。面料选材多用棉布和麻布，棉布用作秋冬服装制作，保暖舒服，麻布用来制作春夏服装，透气凉爽。蓝色上衣代表大海，寓意出海平安。湄洲女红黑裤子款式简单，上红下黑两截隐含平安与思念。头发盘起梳得像船上的帆，“帆船头”也称“妈祖髻”，形似船帆的发髻上，波浪形发卡代表船桨，红头绳代表缆绳，头簪代表船锚。相传妈祖心怀苍生，立志不嫁，梳此帆船头，希望渔民出海一帆风顺。梳制妈祖髻十分复杂，梳制一个发髻至少要几十分钟。一个发髻梳制完成，至少需要20多件饰品（头簪、饰花、发卡、发胶等），其中仅定型用的发卡就需要12枚以上，再加上花饰、银饰的搭配及插放。

湄洲女勤劳简朴，服装色彩单一，服装款式简单，首饰也保留着朴实简洁的风格，常见的首饰有簪、长命锁（项链）。簪是一种束发的简单工具，常用金、银、玉等制成，湄洲女的簪是银制品。长命锁是湄洲女项链的一种，其造型各异，种类繁多，主要起到辟邪驱魔，保佑平安的作用，装饰意义处在次要地位，是陪嫁吉祥物，寄予了家人的思念与祈福。

湄洲女的服饰被称为“妈祖装”，款式简单，用色单一，布料质朴，一年四季服饰形制没有变化。服饰以适应生活和生产为前提，主要强调实用功能。湄洲女服饰比较宽松的剪裁，袖口、裤口设计的较宽松，作为常服时穿着舒适，劳作时又便于挽起，服用功能广泛，既适合生活中穿用，又适合出海劳作；用料选用适合棉布或者麻布，适合环境气候。关于裤子还有一段传说：妈祖喜穿红裤子，因常年在海上救助渔民，裤子下端被海水打湿后，看上去像黑色，便衍生为今日的样式。

湄洲岛是妈祖的诞生地，妈祖祖庙有2亿妈祖信众信仰，每年妈祖诞辰日（农历三月廿三）和妈祖升天日（农历九月初九）朝圣盛况空前，所以也被誉为东方麦加。在每年这个时候，湄洲女服饰都是岛上独特的风景线。岛上一片火红，湄洲女们都会梳好“帆船头”，穿上“妈祖服”、肩挑红纱笼罩的贡品，到妈祖庙祈福。这一特色鲜明的服饰，不仅是妈祖信俗的重要内容，也是中华民族传统习俗的重要组成部分。2022年1月被列入福建省省级非物质文化遗产项目。

湄洲女的美，不只在于气质上的端庄大度、温柔贤惠。妈祖是湄洲女的代表，慈悲救世、无私奉献，受举世敬仰。她的精神存续在湄洲女心中。她们有海边女儿的勤劳坚毅、比肩男子的智慧与勇气。如今湄洲岛的蓬勃气象，亦有她们的半数功劳。

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[2]徐桂玲,沈海滨.福建“三女”传奇[J].科学大观园,2014,(05):70-72.