夏月食西瓜 甘甜解渴需适量

【中医养生】时间:2023-07-14      来源:中国中医药报      

在炎热的夏日,西瓜无疑是最佳的解暑水果,堪称“盛夏之王”,咬上一口,饱满的果肉夹杂甜美的汁水,像久旱的土地迎来了一场甘霖,甜滋滋的爽快极了。一起来看看西瓜都有哪些妙用吧。

西瓜又名寒瓜、夏瓜、水瓜,元代吴瑞首次将其收入《日用本草》一书中,并称其“消暑热,解烦渴……利小水,止血痢”,自此西瓜成了中药家族中的一员。历代医药典籍中屡屡可见,而药圣李时珍更是为其立条写传,其瓜皮、瓜瓤、瓜子仁均有药用价值。

西瓜皮别名西瓜翠衣。其性凉、味甘,入脾、胃二经。具有清暑解热,止渴,利小便之功,可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症;对于秋冬因气候干燥引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症也有良效。日常生活中,我们可用西瓜皮煎饮代茶服,亦可切丝凉拌、素炒、煲汤食用。对于轻度的烧、烫伤,我们还可以将晒干的西瓜皮碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,加快创面愈合。

此外,西瓜皮还可与芒硝混合加工制成西瓜霜,具有清热泻火、消肿止痛的功效,适用于上火所致的咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈出血、咽炎、扁桃体炎等,单用或与朱砂、冰片、硼砂同用为散,吹敷患处,效果尤佳。

西瓜瓤其味甘性寒,入心、胃、膀胱经,《本草纲目》记载其“消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒”。西瓜瓤具有清热解暑,生津止渴,利尿除烦之效,适用于暑热、热病烦渴,心火上炎所致的心烦、口舌生疮,湿热蕴结下焦所致的小便短赤等。《药性切用》更是称其“性味甘寒,清暑除烦,泻热止渴,有天生白虎汤之名”。

西瓜子仁其味甘、性平,归肺、大肠经。《本草纲目》中记载其“清肺润肠,和中止渴”。西瓜子仁具有清肺化痰、和中润肠、止血之功,对于久嗽、咯血、便秘有一定的辅助作用。因其含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,因此高血压病患者可以适当食用。

西瓜虽甜美多汁,为消暑解渴的最佳水果,但在食用时,需要注意以下3个方面:

一是西瓜属寒凉之品,不宜多食。《本草纲目》记载:“西瓜、甜瓜皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。”故多食易伤脾,脾胃虚寒之人尤其不要贪食过多。

二是糖尿病患者食用时需适量。西瓜中糖类物质含量较高,糖尿病病人短时间内食用过量的西瓜会导致血糖迅速升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

三是女性特殊时期要少食。女性经期、妊娠期及产褥期体质均较为虚弱,而西瓜过寒易损脾胃,过多食用会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿,从而使身体更加虚弱。


作者:龚慧荣

本期编辑:肖可心

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